貝類 あわび 干し と和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん入りの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 30.5 | -2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 3.1 | 23.9 | g | | たんぱく質 | 38 | 3.6 | 34.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | コレステロール | 390 | 0 | 390 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 68.4 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 64 | -42.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 64.3 | -28.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 65.4 | -41.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.2 | 8.5 | g | | ナトリウム | 2900 | 2 | 2898 | mg | | カリウム | 490 | 35 | 455 | mg | | カルシウム | 39 | 17 | 22 | mg | | マグネシウム | 110 | 12 | 98 | mg | | リン | 300 | 42 | 258 | mg | | 鉄 | 2 | 0.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.1 | 0.64 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 32 | -32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | | 45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 0 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | (Tr) | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.03 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.3 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 0.9 | 7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0 | 2.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 3 | 84 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.18 | 0.53 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0 | 7.4 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |