貝類 あわび 干し とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
貝類 あわび 干しとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 0.5 | 27.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 5.8 | 21.2 | g | | たんぱく質 | 38 | 6.9 | 31.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 32.8 | -32.2 | g | | コレステロール | 390 | 19 | 371 | mg | | 脂質 | 1.6 | 34.1 | -32.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 59.3 | -35.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 56.5 | -35.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 53.9 | -18.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 55.8 | -32 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.8 | 6.9 | g | | ナトリウム | 2900 | 64 | 2836 | mg | | カリウム | 490 | 440 | 50 | mg | | カルシウム | 39 | 240 | -201 | mg | | マグネシウム | 110 | 74 | 36 | mg | | リン | 300 | 240 | 60 | mg | | 鉄 | 2 | 2.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.55 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 45 | 35 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 37 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.19 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 1.2 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 2.8 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | | 2.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 18 | 69 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.56 | -0.85 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.2 | 7.2 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |