貝類 あわび 干し と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 35.5 | -7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 7.1 | 19.9 | g | | たんぱく質 | 38 | 7.9 | 30.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | g | | コレステロール | 390 | 98 | 292 | mg | | 脂質 | 1.6 | 7.4 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 45.7 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 42.3 | -20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 48.3 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 48.3 | -24.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.9 | 7.8 | g | | ナトリウム | 2900 | 150 | 2750 | mg | | カリウム | 490 | 110 | 380 | mg | | カルシウム | 39 | 56 | -17 | mg | | マグネシウム | 110 | 15 | 95 | mg | | リン | 300 | 110 | 190 | mg | | 鉄 | 2 | 0.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.08 | 0.66 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | 2 | 43 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 3 | 44 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 52 | -48 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.7 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 2 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0.4 | 2 | μg | | 葉酸 | 87 | 46 | 41 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.81 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 8 | -8 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.4 | 7 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |