貝類 あわび 干し と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 2.2 | 25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 10.3 | 16.7 | g | | たんぱく質 | 38 | 12.5 | 25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | コレステロール | 390 | 28 | 362 | mg | | 脂質 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 74.7 | -50.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 71.2 | -49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 76.5 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 77 | -53.2 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 8.7 | 7.1 | 1.6 | g | | ナトリウム | 2900 | 690 | 2210 | mg | | カリウム | 490 | 1800 | -1310 | mg | | カルシウム | 39 | 620 | -581 | mg | | マグネシウム | 110 | 130 | -20 | mg | | リン | 300 | 690 | -390 | mg | | 鉄 | 2 | 0.4 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.03 | 0.71 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | | 45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 10 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 12 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.22 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.35 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 1.4 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 4.8 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 3.4 | -1 | μg | | 葉酸 | 87 | 6 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 5.95 | -5.24 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 1.8 | 5.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |