貝類 あわび 干し と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
貝類 あわび 干しと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび 干し | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 53.7 | -25.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 | 13 | 14 | g | | たんぱく質 | 38 | 15.5 | 22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 12.3 | -11.7 | g | | コレステロール | 390 | 45 | 345 | mg | | 脂質 | 1.6 | 13.7 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 13.9 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.4 | 12.6 | 8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 17.1 | 18.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 14.9 | 8.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.3 | 6.4 | g | | ナトリウム | 2900 | 630 | 2270 | mg | | カリウム | 490 | 260 | 230 | mg | | カルシウム | 39 | 48 | -9 | mg | | マグネシウム | 110 | 24 | 86 | mg | | リン | 300 | 220 | 80 | mg | | 鉄 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.04 | 0.7 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 45 | 98 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 8 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 100 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 24 | -20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.9 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 27 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.08 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 6.6 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 9.7 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 87 | 13 | 74 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.87 | -0.16 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 1.6 | 5.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |