貝類 あさり 缶詰 味付け とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 67.1 | 0.10000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 11.1 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 13 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.9 | 7.6 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.9 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 5.6 | 10.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 10.6 | 0.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 640 | 5 | 635 | mg | | カリウム | 35 | 650 | -615 | mg | | カルシウム | 87 | 76 | 11 | mg | | マグネシウム | 44 | 76 | -32 | mg | | リン | 180 | 190 | -10 | mg | | 鉄 | 28 | 2.5 | 25.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.4 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.42 | -0.18 | mg | | マンガン | 1.23 | 1.12 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 180 | -144 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 1.2 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 28 | -24 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 4.5 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 0 | 36 | μg | | 葉酸 | 1 | 310 | -309 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |