貝類 あさり 缶詰 味付け と芋類 ヤーコン 塊根 水煮の栄養素を比較

貝類 あさり 缶詰 味付け芋類 ヤーコン 塊根 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 あさり 缶詰 味付け芋類 ヤーコン 塊根 水煮単位
水分67.288.8-21.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.812.8 g
たんぱく質16.60.616 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.90.9 g
コレステロール77077 mg
脂質1.90.31.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物16.38.77.6 g
食物繊維総量01.2-1.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物11.59.91.6 g
有機酸0 g
灰分2.80.42.4 g
ナトリウム6400640 mg
カリウム35190-155 mg
カルシウム871176 mg
マグネシウム44737 mg
リン18026154 mg
280.227.8 mg
亜鉛3.20.13.1 mg
0.240.060.18 mg
マンガン1.230.071.16 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール303 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテン27-27 μg
β-クリプトキサンチン1-1 μg
β-カロテン当量36279 μg
レチノール活性当量624 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール2.30.22.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK404 μg
ビタミンB1Tr0.03-0.03 mg
ビタミンB20.060.010.05 mg
ナイアシン1.20.70.5 mg
ナイアシン当量3.90.83.1 mg
ビタミンB60.010.06-0.05 mg
ビタミンB1236036 μg
葉酸128-27 μg
パントテン酸00.01-0.01 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.601.6 g
備考液汁を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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