貝類 あさり 缶詰 味付け と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けと調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 58.1 | 9.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 1.2 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 1.6 | 15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | コレステロール | 77 | Tr | 77 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.6 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.1 | -29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 33.5 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 33.7 | -22.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 2.8 | 5.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 640 | 1900 | -1260 | mg | | カリウム | 35 | 240 | -205 | mg | | カルシウム | 87 | 31 | 56 | mg | | マグネシウム | 44 | 20 | 24 | mg | | リン | 180 | 28 | 152 | mg | | 鉄 | 28 | 0.9 | 27.1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.2 | 3 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.13 | 1.1 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 3 | | 3 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 200 | -200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 200 | -164 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 17 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 0.8 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 0.1 | 35.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 6 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビオチン | | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 4.9 | -3.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |