貝類 あさり 缶詰 味付け と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けと調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 1.6 | 65.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 26.8 | -14 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 24.2 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 77 | 23 | 54 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.3 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 28.6 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 31.1 | -19.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 42.8 | -40 | g | | ナトリウム | 640 | 16000 | -15360 | mg | | カリウム | 35 | 180 | -145 | mg | | カルシウム | 87 | 42 | 45 | mg | | マグネシウム | 44 | 20 | 24 | mg | | リン | 180 | 260 | -80 | mg | | 鉄 | 28 | 1 | 27 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.12 | 0.12 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.09 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 74 | -74 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 0 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 5.5 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 6.9 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 1.4 | 34.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 14 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 40.6 | -39 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |