貝類 あさり 缶詰 味付け とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 4 | 63.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 13.5 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 18.5 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 20.9 | -20 | g | | コレステロール | 77 | 1 | 76 | mg | | 脂質 | 1.9 | 21.6 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.6 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.6 | -9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 23.5 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.9 | -23.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 42.4 | -30.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 2.8 | 7.5 | -4.7 | g | | ナトリウム | 640 | 16 | 624 | mg | | カリウム | 35 | 2800 | -2765 | mg | | カルシウム | 87 | 140 | -53 | mg | | マグネシウム | 44 | 440 | -396 | mg | | リン | 180 | 660 | -480 | mg | | 鉄 | 28 | 14 | 14 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 7 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.24 | 3.8 | -3.56 | mg | | マンガン | 1.23 | | 1.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 30 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 3 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.3 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 6.6 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 0 | 36 | μg | | 葉酸 | 1 | 31 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.85 | -0.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |