貝類 あさり 缶詰 味付け とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けとその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 35 | 32.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | | 12.8 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 19.1 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | g | | コレステロール | 77 | 120 | -43 | mg | | 脂質 | 1.9 | 1.8 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 35.8 | -19.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 35.1 | -23.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 9 | -6.2 | g | | ナトリウム | 640 | 2700 | -2060 | mg | | カリウム | 35 | 350 | -315 | mg | | カルシウム | 87 | 490 | -403 | mg | | マグネシウム | 44 | 100 | -56 | mg | | リン | 180 | 410 | -230 | mg | | 鉄 | 28 | 7.1 | 20.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.97 | -0.73 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.63 | 0.6 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 170 | -167 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 16 | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 170 | -164 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 4.7 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 4.7 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 7 | 29 | μg | | 葉酸 | 1 | 35 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.78 | -0.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 6.9 | -5.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |