貝類 あさり 缶詰 味付け と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けと魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 58.6 | 8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 24.2 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 28.3 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | g | | コレステロール | 77 | 410 | -333 | mg | | 脂質 | 1.9 | 6.1 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 7 | 9.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 0.5 | 11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 6.5 | -3.7 | g | | ナトリウム | 640 | 2100 | -1460 | mg | | カリウム | 35 | 340 | -305 | mg | | カルシウム | 87 | 27 | 60 | mg | | マグネシウム | 44 | 15 | 29 | mg | | リン | 180 | 470 | -290 | mg | | 鉄 | 28 | 0.7 | 27.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.05 | 1.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 34 | -31 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 0 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 34 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 8.1 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.77 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.53 | -0.47 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 57 | -55.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 62 | -58.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 23 | 13 | μg | | 葉酸 | 1 | 50 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0 | 3.68 | -3.68 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 5.3 | -3.7 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |