貝類 あさり 缶詰 味付け と魚類 いかなご つくだ煮の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 味付けと魚類 いかなご つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | 魚類 いかなご つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.2 | 26.9 | 40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | | 12.8 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 29.4 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | g | | コレステロール | 77 | 280 | -203 | mg | | 脂質 | 1.9 | 4.6 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 32.9 | -16.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 30.7 | -19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 8.4 | -5.6 | g | | ナトリウム | 640 | 2200 | -1560 | mg | | カリウム | 35 | 670 | -635 | mg | | カルシウム | 87 | 470 | -383 | mg | | マグネシウム | 44 | 80 | -36 | mg | | リン | 180 | 820 | -640 | mg | | 鉄 | 28 | 2.3 | 25.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.09 | 0.15 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.45 | 0.78 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | Tr | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | (Tr) | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | (Tr) | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 23 | -23 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 16 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 36 | 7.8 | 28.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 85 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.76 | -0.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 5.6 | -4 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |