貝類 あさり 缶詰 水煮 と（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮と（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | （かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 85.8 | -12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 0.5 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 0.8 | 19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | | 0.9 | g | | コレステロール | 89 | 0 | 89 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 12.6 | -4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 12.9 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 390 | Tr | 390 | mg | | カリウム | 9 | 170 | -161 | mg | | カルシウム | 110 | 9 | 101 | mg | | マグネシウム | 46 | 9 | 37 | mg | | リン | 260 | 18 | 242 | mg | | 鉄 | 30 | 0.1 | 29.9 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.03 | 0.26 | mg | | マンガン | 1.24 | 0.07 | 1.17 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 48 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 630 | -630 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 360 | -325 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 30 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0 | 64 | μg | | 葉酸 | 10 | 17 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 48 | -48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： デコポン（全国糖酸度統一基準を満たすもの）、しらぬい、不知火、ヒメポン
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子
ハウス栽培品及び露地栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |