貝類 あさり 缶詰 水煮 ときく 菊のりの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 9.5 | 63.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 9.5 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 11.6 | 8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | | 0.9 | g | | コレステロール | 89 | 0 | 89 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 46 | -38.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 73.5 | -71.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 5.2 | -2.8 | g | | ナトリウム | 390 | 14 | 376 | mg | | カリウム | 9 | 2500 | -2491 | mg | | カルシウム | 110 | 160 | -50 | mg | | マグネシウム | 46 | 140 | -94 | mg | | リン | 260 | 250 | 10 | mg | | 鉄 | 30 | 11 | 19 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.62 | -0.33 | mg | | マンガン | 1.24 | 1.34 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 180 | -145 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 25 | -22.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 62 | -59 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.73 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.89 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.8 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 7.2 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0 | 64 | μg | | 葉酸 | 10 | 370 | -360 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |