貝類 あさり 缶詰 水煮 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 2.2 | 71 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 16.2 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 17.4 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 55.9 | -55 | g | | コレステロール | 89 | 0 | 89 | mg | | 脂質 | 2.2 | 56.1 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 8.2 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 7.7 | -6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 13.1 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 20.9 | -19 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 3.4 | -1 | g | | ナトリウム | 390 | 270 | 120 | mg | | カリウム | 9 | 970 | -961 | mg | | カルシウム | 110 | 120 | -10 | mg | | マグネシウム | 46 | 120 | -74 | mg | | リン | 260 | 440 | -180 | mg | | 鉄 | 30 | 3 | 27 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 2.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.29 | 1.15 | -0.86 | mg | | マンガン | 1.24 | | 1.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 120 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 10 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 1.4 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 29 | -26 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.24 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 5.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.22 | -1.21 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0 | 64 | μg | | 葉酸 | 10 | 59 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.06 | -1.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |