貝類 あさり 缶詰 水煮 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 5.7 | 67.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 10.2 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 13 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 11.6 | -10.7 | g | | コレステロール | 89 | 8 | 81 | mg | | 脂質 | 2.2 | 12.2 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 29.8 | -22 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 63.3 | -61.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 5.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 390 | 40 | 350 | mg | | カリウム | 9 | 1700 | -1691 | mg | | カルシウム | 110 | 540 | -430 | mg | | マグネシウム | 46 | 220 | -174 | mg | | リン | 260 | 400 | -140 | mg | | 鉄 | 30 | 29 | 1 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 2.9 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.8 | -0.51 | mg | | マンガン | 1.24 | 4.84 | -3.6 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 390 | -355 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 32 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 4.4 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 86 | -83 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 7 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 8.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0.1 | 63.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 60 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.06 | -2.06 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |