貝類 あさり 缶詰 水煮 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 2.8 | 70.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 19.1 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 24.5 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.9 | -2 | g | | コレステロール | 89 | 0 | 89 | mg | | 脂質 | 2.2 | 4.7 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 8.4 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 47.7 | -45.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 5 | -2.6 | g | | ナトリウム | 390 | 3 | 387 | mg | | カリウム | 9 | 2200 | -2191 | mg | | カルシウム | 110 | 450 | -340 | mg | | マグネシウム | 46 | 200 | -154 | mg | | リン | 260 | 290 | -30 | mg | | 鉄 | 30 | 20 | 10 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 3.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.29 | 1.3 | -1.01 | mg | | マンガン | 1.24 | 55 | -53.76 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 13000 | -12965 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1100 | -1094 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 65 | -62.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1400 | -1397 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.43 | -1.34 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 11 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0 | 64 | μg | | 葉酸 | 10 | 1300 | -1290 | μg | | パントテン酸 | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |