貝類 あさり 缶詰 水煮 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 5 | 68.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 23.1 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 29.6 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 3.3 | -2.4 | g | | コレステロール | 89 | 0 | 89 | mg | | 脂質 | 2.2 | 5.3 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 1.5 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 9.5 | -1.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 39.5 | -37.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 7.4 | -5 | g | | ナトリウム | 390 | 6 | 384 | mg | | カリウム | 9 | 2700 | -2691 | mg | | カルシウム | 110 | 420 | -310 | mg | | マグネシウム | 46 | 230 | -184 | mg | | リン | 260 | 350 | -90 | mg | | 鉄 | 30 | 17 | 13 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 6.3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.6 | -0.31 | mg | | マンガン | 1.24 | | 1.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 29000 | -28965 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 2400 | -2394 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 28 | -25.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2900 | -2897 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.35 | -1.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 12 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.96 | -0.95 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0 | 64 | μg | | 葉酸 | 10 | 1200 | -1190 | μg | | パントテン酸 | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |