貝類 あさり 缶詰 水煮 とビスケット類 ウエハースの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮とビスケット類 ウエハースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | ビスケット類 ウエハース | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 2.1 | 71.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 6.9 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.6 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | g | | コレステロール | 89 | 18 | 71 | mg | | 脂質 | 2.2 | 13.6 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 80.1 | -78.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 74.5 | -72.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 76.4 | -68.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 75.3 | -73.4 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.4 | 1 | g | | ナトリウム | 390 | 480 | -90 | mg | | カリウム | 9 | 76 | -67 | mg | | カルシウム | 110 | 21 | 89 | mg | | マグネシウム | 46 | 9 | 37 | mg | | リン | 260 | 63 | 197 | mg | | 鉄 | 30 | 0.6 | 29.4 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.4 | 3 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.14 | 0.15 | mg | | マンガン | 1.24 | 0.23 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 16 | -13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 9 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 17 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 1.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 2.2 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 64 | Tr | 64 | μg | | 葉酸 | 10 | 6 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |