貝類 あさり 缶詰 水煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
貝類 あさり 缶詰 水煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 73.2 | 25.5 | 47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 5.9 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 6.5 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 32.3 | -31.4 | g | | コレステロール | 89 | 62 | 27 | mg | | 脂質 | 2.2 | 34 | -31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 32.1 | -30.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 29.3 | -27.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 30.5 | -22.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 33.2 | -31.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 390 | 220 | 170 | mg | | カリウム | 9 | 80 | -71 | mg | | カルシウム | 110 | 17 | 93 | mg | | マグネシウム | 46 | 13 | 33 | mg | | リン | 260 | 70 | 190 | mg | | 鉄 | 30 | 0.7 | 29.3 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.7 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.07 | 0.22 | mg | | マンガン | 1.24 | 0.1 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 3 | 78 | -75 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 52 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 56 | -50 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 3.9 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 11 | -8 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 2.3 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 64 | 0.1 | 63.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 62 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |