貝類 あさり つくだ煮 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 3.4 | 34.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 31.5 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 40 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 61 | 21 | 40 | mg | | 脂質 | 2.4 | 3.5 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 26 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 41.8 | -11.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 8.7 | 11.3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 2900 | 1700 | 1200 | mg | | カリウム | 270 | 2700 | -2430 | mg | | カルシウム | 260 | 170 | 90 | mg | | マグネシウム | 79 | 290 | -211 | mg | | リン | 300 | 710 | -410 | mg | | 鉄 | 19 | 8.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.59 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.94 | 2.35 | -1.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 5600 | -5575 | μg | | β-カロテン | 190 | 29000 | -28810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 32000 | -31800 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 2700 | -2657 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 3.7 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 650 | -646 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.31 | -2.13 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 20 | -15.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 58 | -43 | μg | | 葉酸 | 42 | 1600 | -1558 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 1.28 | -0.88 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 4.3 | 3.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |