貝類 あさり つくだ煮 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 2.3 | 35.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 32 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 41.4 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 61 | 22 | 39 | mg | | 脂質 | 2.4 | 3.7 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 19.2 | 17 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 44.3 | -14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 8.3 | 0.4 | g | | ナトリウム | 2900 | 530 | 2370 | mg | | カリウム | 270 | 2400 | -2130 | mg | | カルシウム | 260 | 280 | -20 | mg | | マグネシウム | 79 | 300 | -221 | mg | | リン | 300 | 700 | -400 | mg | | 鉄 | 19 | 11 | 8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.55 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.94 | 3.72 | -2.78 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 4100 | -4075 | μg | | β-カロテン | 190 | 25000 | -24810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 27000 | -26800 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 2300 | -2257 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.6 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 390 | -386 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.33 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 20 | -15.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.59 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 58 | -43 | μg | | 葉酸 | 42 | 1900 | -1858 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 1.18 | -0.78 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 1.3 | 6.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |