貝類 あさり つくだ煮 といちじく 乾の栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮といちじく 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | いちじく 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 18 | 20 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 2 | 14.1 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 3 | 17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | コレステロール | 61 | 0 | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 1.1 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 62.7 | -62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.1 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 65.9 | -29.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.7 | -10.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 75.3 | -45.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.5 | 6.2 | g | | ナトリウム | 2900 | 93 | 2807 | mg | | カリウム | 270 | 840 | -570 | mg | | カルシウム | 260 | 190 | 70 | mg | | マグネシウム | 79 | 67 | 12 | mg | | リン | 300 | 75 | 225 | mg | | 鉄 | 19 | 1.7 | 17.3 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.31 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.48 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 1 | 24 | μg | | β-カロテン | 190 | 34 | 156 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 46 | 154 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 4 | 39 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 18 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.2 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | 10 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.36 | 0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.2 | 7.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |