貝類 あさり つくだ煮 とはなっこりー 生の栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とはなっこりー 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | はなっこりー 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 89.5 | -51.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | | 16.1 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 3.6 | 17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | | 1 | g | | コレステロール | 61 | | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 2.3 | 33.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 5.4 | 24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2900 | 5 | 2895 | mg | | カリウム | 270 | 380 | -110 | mg | | カルシウム | 260 | 51 | 209 | mg | | マグネシウム | 79 | 22 | 57 | mg | | リン | 300 | 79 | 221 | mg | | 鉄 | 19 | 0.5 | 18.5 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.28 | 0.66 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 26 | | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 4 | 21 | μg | | β-カロテン | 190 | 1200 | -1010 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 1200 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 97 | -54 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 140 | -136 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 15 | | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | 220 | -178 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 8.5 | -8.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 90 | -90 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | Tr | 7.4 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |