貝類 あさり つくだ煮 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 2.2 | 35.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 16.2 | -0.099999999999998 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 17.4 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 55.9 | -54.9 | g | | コレステロール | 61 | 0 | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 56.1 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 13.1 | 23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 20.9 | 9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 3.4 | 5.3 | g | | ナトリウム | 2900 | 270 | 2630 | mg | | カリウム | 270 | 970 | -700 | mg | | カルシウム | 260 | 120 | 140 | mg | | マグネシウム | 79 | 120 | -41 | mg | | リン | 300 | 440 | -140 | mg | | 鉄 | 19 | 3 | 16 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 2.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 1.15 | -0.97 | mg | | マンガン | 0.94 | | 0.94 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 0 | 25 | μg | | β-カロテン | 190 | 120 | 70 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 120 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 10 | 33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 4 | 29 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.24 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 5.5 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.22 | -1.13 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | 59 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 1.06 | -0.66 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.7 | 6.7 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |