貝類 あさり つくだ煮 とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 12 | 26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 17.8 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 20.8 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 1 | 0 | g | | コレステロール | 61 | 0 | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 1.6 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.6 | -39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.1 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 43.3 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 22 | -22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 61.8 | -31.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 3.9 | 4.8 | g | | ナトリウム | 2900 | 1 | 2899 | mg | | カリウム | 270 | 1400 | -1130 | mg | | カルシウム | 260 | 280 | -20 | mg | | マグネシウム | 79 | 230 | -151 | mg | | リン | 300 | 320 | -20 | mg | | 鉄 | 19 | 11 | 8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.73 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.94 | 2.92 | -1.98 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 1 | 24 | μg | | β-カロテン | 190 | 20 | 170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 22 | 178 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 2 | 41 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 50 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.13 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 5.9 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | 210 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.75 | -0.35 | mg | | ビオチン | | 9.7 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0 | 7.4 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |