貝類 あさり つくだ煮 と洋風料理 カレー類 チキンカレーの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮と洋風料理 カレー類 チキンカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 75.2 | -37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 5.4 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 5.6 | 15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 8.4 | -7.4 | g | | コレステロール | 61 | 29 | 32 | mg | | 脂質 | 2.4 | 8.8 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.7 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 7.8 | 28.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 8.4 | 21.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.9 | 6.8 | g | | ナトリウム | 2900 | 540 | 2360 | mg | | カリウム | 270 | 170 | 100 | mg | | カルシウム | 260 | 20 | 240 | mg | | マグネシウム | 79 | 13 | 66 | mg | | リン | 300 | 58 | 242 | mg | | 鉄 | 19 | 0.7 | 18.3 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.15 | 0.79 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 26 | 12 | 14 | μg | | α-カロテン | 25 | 120 | -95 | μg | | β-カロテン | 190 | 350 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 410 | -210 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 46 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 2.1 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0.1 | 14.9 | μg | | 葉酸 | 42 | 10 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.34 | 0.06 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 1.4 | 6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |