貝類 あさり つくだ煮 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 5 | 33 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 27.7 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 28.7 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 61 | 0 | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 52.6 | -16.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 51.6 | -21.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 12.5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 2900 | 880 | 2020 | mg | | カリウム | 270 | 3600 | -3330 | mg | | カルシウム | 260 | 1300 | -1040 | mg | | マグネシウム | 79 | 380 | -301 | mg | | リン | 300 | 460 | -160 | mg | | 鉄 | 19 | 18 | 1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.97 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.94 | 6.63 | -5.69 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 0 | 25 | μg | | β-カロテン | 190 | 28000 | -27810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 28000 | -27800 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 2300 | -2257 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 7.2 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1300 | -1296 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.02 | -1.84 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 20 | -15.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.47 | -1.38 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | 1400 | -1358 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 1.68 | -1.28 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 2.2 | 5.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |