貝類 あさり つくだ煮 と調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮と調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 84.1 | -46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 0.5 | 15.6 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 0.7 | 20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | コレステロール | 61 | | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 13.1 | 23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 12.8 | 17.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.9 | 6.8 | g | | ナトリウム | 2900 | 630 | 2270 | mg | | カリウム | 270 | 130 | 140 | mg | | カルシウム | 260 | 15 | 245 | mg | | マグネシウム | 79 | 13 | 66 | mg | | リン | 300 | 24 | 276 | mg | | 鉄 | 19 | 1.5 | 17.5 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.1 | 0.84 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 62 | -37 | μg | | β-カロテン | 190 | 1400 | -1210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 250 | -250 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 1600 | -1400 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 130 | -87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 0.5 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 15 | | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | | 42 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | | 0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 1.6 | 5.8 | g | | 備考 | | タバスコソース等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |