貝類 あさり つくだ煮 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 2.3 | 35.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 10.8 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 13.8 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.8 | -1.8 | g | | コレステロール | 61 | 0 | 61 | mg | | 脂質 | 2.4 | 4.4 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 46.7 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 70.2 | -40.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 8.6 | 0.1 | g | | ナトリウム | 2900 | 230 | 2670 | mg | | カリウム | 270 | 2300 | -2030 | mg | | カルシウム | 260 | 1200 | -940 | mg | | マグネシウム | 79 | 210 | -131 | mg | | リン | 300 | 270 | 30 | mg | | 鉄 | 19 | 2.9 | 16.1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 1.8 | 1 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.17 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.94 | 2.75 | -1.81 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 25 | 24 | 1 | μg | | β-カロテン | 190 | 10000 | -9810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 10000 | -9800 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 860 | -817 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 9.4 | -8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1500 | -1496 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.8 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 10 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.75 | -0.66 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 42 | 820 | -778 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 1.31 | -0.91 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.6 | 6.8 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |