貝類 あさり つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 20 | 18 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 7.8 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 8.6 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 8 | -7 | g | | コレステロール | 61 | 120 | -59 | mg | | 脂質 | 2.4 | 5.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.4 | -65.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 61.3 | -61.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 60.9 | -24.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 63.1 | -33 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.7 | 8 | g | | ナトリウム | 2900 | 29 | 2871 | mg | | カリウム | 270 | 110 | 160 | mg | | カルシウム | 260 | 14 | 246 | mg | | マグネシウム | 79 | 14 | 65 | mg | | リン | 300 | 50 | 250 | mg | | 鉄 | 19 | 0.9 | 18.1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.4 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.12 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.3 | 0.64 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 26 | 84 | -58 | μg | | α-カロテン | 25 | 0 | 25 | μg | | β-カロテン | 190 | 4 | 186 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 4 | 196 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 17 | 26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0.3 | 14.7 | μg | | 葉酸 | 42 | 22 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.58 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 8.8 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.1 | 7.3 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |