貝類 あさり つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 43.1 | -5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 5.3 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 5.8 | 15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 25.2 | -24.2 | g | | コレステロール | 61 | 64 | -3 | mg | | 脂質 | 2.4 | 27.5 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.5 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 24.7 | 11.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 21.9 | 8.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 8.7 | 1 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2900 | 210 | 2690 | mg | | カリウム | 270 | 93 | 177 | mg | | カルシウム | 260 | 98 | 162 | mg | | マグネシウム | 79 | 9 | 70 | mg | | リン | 300 | 75 | 225 | mg | | 鉄 | 19 | 0.2 | 18.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.4 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.03 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.08 | 0.86 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 26 | 150 | -124 | μg | | α-カロテン | 25 | 0 | 25 | μg | | β-カロテン | 190 | 38 | 152 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 93 | 107 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 160 | -117 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.16 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.3 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0.1 | 14.9 | μg | | 葉酸 | 42 | 8 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.34 | 0.06 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.5 | 6.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |