貝類 あさり つくだ煮 とうずら卵 水煮缶詰の栄養素を比較
貝類 あさり つくだ煮とうずら卵 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり つくだ煮 | うずら卵 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 73.3 | -35.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 9.7 | 6.4 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 11 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 11.9 | -10.9 | g | | コレステロール | 61 | 490 | -429 | mg | | 脂質 | 2.4 | 14.1 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.2 | 4.1 | 32.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 0.6 | 29.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2900 | 210 | 2690 | mg | | カリウム | 270 | 28 | 242 | mg | | カルシウム | 260 | 47 | 213 | mg | | マグネシウム | 79 | 8 | 71 | mg | | リン | 300 | 160 | 140 | mg | | 鉄 | 19 | 2.8 | 16.2 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 1.8 | 1 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.13 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.02 | 0.92 | mg | | ヨウ素 | | 73 | -73 | μg | | セレン | | 42 | -42 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 26 | 480 | -454 | μg | | α-カロテン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン | 190 | | 190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 7 | 193 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 480 | -437 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.6 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 21 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.33 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 2.7 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 3.3 | 11.7 | μg | | 葉酸 | 42 | 47 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.53 | -0.13 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.5 | 6.9 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |