貝類 あさり 生 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
貝類 あさり 生と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 生 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 5.7 | 84.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 | 10.2 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 6 | 13 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 40 | 8 | 32 | mg | | 脂質 | 0.3 | 12.2 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 29.8 | -27.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 63.3 | -62.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 5.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 870 | 40 | 830 | mg | | カリウム | 140 | 1700 | -1560 | mg | | カルシウム | 66 | 540 | -474 | mg | | マグネシウム | 100 | 220 | -120 | mg | | リン | 85 | 400 | -315 | mg | | 鉄 | 3.8 | 29 | -25.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.1 | 4.84 | -4.74 | mg | | ヨウ素 | 55 | 5 | 50 | μg | | セレン | 38 | 18 | 20 | μg | | クロム | 4 | 21 | -17 | μg | | モリブデン | 9 | 42 | -33 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-カロテン | 21 | 380 | -359 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 390 | -368 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 32 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.25 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 8.7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 52 | 0.1 | 51.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 60 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 2.06 | -1.67 | mg | | ビオチン | 23 | 28 | -5 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |