貝類 あさり 生 とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
貝類 あさり 生とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あさり 生 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 2 | 88.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 | 4.4 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 6 | 4.7 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 34.2 | -34.1 | g | | コレステロール | 40 | Tr | 40 | mg | | 脂質 | 0.3 | 35.2 | -34.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 51.8 | -49.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 54.7 | -54.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 3.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 870 | 400 | 470 | mg | | カリウム | 140 | 1200 | -1060 | mg | | カルシウム | 66 | 17 | 49 | mg | | マグネシウム | 100 | 70 | 30 | mg | | リン | 85 | 100 | -15 | mg | | 鉄 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 55 | 260 | -205 | μg | | セレン | 38 | 0 | 38 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 10 | -1 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 21 | | 21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.6 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 52 | | 52 | μg | | 葉酸 | 11 | 70 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.94 | -0.55 | mg | | ビオチン | 23 | 1.6 | 21.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |