貝類 あげまき 生 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物の栄養素を比較
貝類 あげまき 生と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あげまき 生 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 80.9 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | | 5.9 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 3.1 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 38 | 0 | 38 | mg | | 脂質 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | | 2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | | 1.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 8.1 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 14.6 | -12.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | ナトリウム | 600 | 16 | 584 | mg | | カリウム | 120 | 180 | -60 | mg | | カルシウム | 66 | 19 | 47 | mg | | マグネシウム | 49 | 20 | 29 | mg | | リン | 120 | 67 | 53 | mg | | 鉄 | 4.1 | 0.7 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 20 | 0 | 20 | μg | | α-カロテン | 0 | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | 85 | 3500 | -3415 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 4200 | -4115 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 350 | -323 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.12 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.3 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 59 | 0 | 59 | μg | | 葉酸 | 11 | 44 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.3 | 0.07 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | Tr | 1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |