貝類 あげまき 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 あげまき 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あげまき 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 2.5 | 84.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 20.8 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 23.4 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 19.3 | -19 | g | | コレステロール | 38 | 420 | -382 | mg | | 脂質 | 0.6 | 21.9 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 31.1 | -29.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 29.3 | -27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 39.7 | -35.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 39.7 | -37.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 12.3 | -10.1 | g | | ナトリウム | 600 | 3600 | -3000 | mg | | カリウム | 120 | 490 | -370 | mg | | カルシウム | 66 | 390 | -324 | mg | | マグネシウム | 49 | 120 | -71 | mg | | リン | 120 | 490 | -370 | mg | | 鉄 | 4.1 | 4.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.47 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.71 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 20 | 100 | -80 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 85 | 2300 | -2215 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 3100 | -3015 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 360 | -333 | μg | | ビタミンD | 1 | 2.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.29 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.48 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 4.1 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 8.7 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 59 | 6.2 | 52.8 | μg | | 葉酸 | 11 | 170 | -159 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.47 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 9.2 | -7.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |