貝類 あげまき 生 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
貝類 あげまき 生と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あげまき 生 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 64.5 | 22.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 4.5 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 5.3 | 2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 8.7 | -8.4 | g | | コレステロール | 38 | 11 | 27 | mg | | 脂質 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 17.7 | -15.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 16.7 | -14.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 17.5 | -13 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 18.8 | -16.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.1 | 0.1 | g | | ナトリウム | 600 | 710 | -110 | mg | | カリウム | 120 | 200 | -80 | mg | | カルシウム | 66 | 28 | 38 | mg | | マグネシウム | 49 | 19 | 30 | mg | | リン | 120 | 69 | 51 | mg | | 鉄 | 4.1 | 0.7 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.7 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.28 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 20 | 2 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | 85 | 850 | -765 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 1000 | -915 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 87 | -60 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.11 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 59 | 0.1 | 58.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 9 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.24 | 0.13 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.8 | -0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |