貝類 あかがい 生 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
貝類 あかがい 生と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あかがい 生 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 80.4 | 10 | 70.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | | 10.6 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 10.3 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | コレステロール | 46 | 2 | 44 | mg | | 脂質 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5 | 65.7 | -62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 59.8 | -56.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 65.1 | -58.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.5 | 67.1 | -63.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 7.4 | -5.1 | g | | ナトリウム | 300 | 2700 | -2400 | mg | | カリウム | 290 | 260 | 30 | mg | | カルシウム | 40 | 110 | -70 | mg | | マグネシウム | 55 | 25 | 30 | mg | | リン | 140 | 110 | 30 | mg | | 鉄 | 5 | 0.8 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | マンガン | | 0.66 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 30 | Tr | 30 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 5 | 55 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 1 | 34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.7 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 59 | Tr | 59 | μg | | 葉酸 | 20 | 14 | 6 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.37 | 0.65 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |