魚類 わかさぎ あめ煮 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 3.4 | 17.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 40 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.1 | 0.7 | g | | コレステロール | 400 | 21 | 379 | mg | | 脂質 | 5.1 | 3.5 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 26 | 16.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 41.8 | -1.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 7.2 | 11.3 | -4.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 1700 | -100 | mg | | カリウム | 410 | 2700 | -2290 | mg | | カルシウム | 960 | 170 | 790 | mg | | マグネシウム | 66 | 290 | -224 | mg | | リン | 740 | 710 | 30 | mg | | 鉄 | 2.1 | 8.2 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | 2.29 | 2.35 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 16 | 29000 | -28984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 1200 | -1125 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 32000 | -31947 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 2700 | -2280 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 3.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.61 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 2.31 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 12 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 20 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 58 | -47 | μg | | 葉酸 | 52 | 1600 | -1548 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 4.3 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |