魚類 わかさぎ あめ煮 とオリーブ 塩漬 グリーンオリーブの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮とオリーブ 塩漬 グリーンオリーブの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 75.6 | -54.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.7 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 1 | 25.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 14.6 | -11.8 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 5.1 | 15 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 1.9 | 40.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 4.5 | 35.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 3.9 | 3.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 1400 | 200 | mg | | カリウム | 410 | 47 | 363 | mg | | カルシウム | 960 | 79 | 881 | mg | | マグネシウム | 66 | 13 | 53 | mg | | リン | 740 | 8 | 732 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.2 | 5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.04 | 2.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 450 | -434 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 0 | 75 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 450 | -397 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 38 | 382 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 5.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.01 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.02 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 3.6 | Tr | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 0 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 3 | 49 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 3.6 | 0.5 | g | | 備考 | | 緑果の塩漬
試料: びん詰
液汁を除いたもの
廃棄部位： 種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |