魚類 わかさぎ あめ煮 と(くり類) 日本ぐり 甘露煮の栄養素を比較

魚類 わかさぎ あめ煮(くり類) 日本ぐり 甘露煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 わかさぎ あめ煮(くり類) 日本ぐり 甘露煮単位
水分2140.8-19.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.5-1.5 g
たんぱく質26.31.824.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.80.32.5 g
コレステロール4000400 mg
脂質5.10.44.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物42.754.4-11.7 g
食物繊維総量02.8-2.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物40.456.8-16.4 g
有機酸0 g
灰分7.20.27 g
ナトリウム160071593 mg
カリウム41075335 mg
カルシウム9608952 mg
マグネシウム66858 mg
リン74025715 mg
2.10.61.5 mg
亜鉛5.20.15.1 mg
0.080.15-0.07 mg
マンガン2.290.751.54 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール4200420 μg
α-カロテン015-15 μg
β-カロテン1624-8 μg
β-クリプトキサンチン75075 μg
β-カロテン当量533221 μg
レチノール活性当量4203417 μg
ビタミンD909 μg
α-トコフェロール3.603.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール01.8-1.8 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.280.070.21 mg
ビタミンB20.350.030.32 mg
ナイアシン3.60.33.3 mg
ナイアシン当量8.10.77.4 mg
ビタミンB60.060.030.03 mg
ビタミンB1211011 μg
葉酸52844 μg
パントテン酸00.18-0.18 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量4.104.1 g
備考液汁を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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