魚類 わかさぎ あめ煮 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 12 | 9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 23.2 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 1 | 1.8 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 5.1 | 1.5 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.2 | -45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.1 | -41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 47.9 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 60.7 | -20.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 2.7 | 4.5 | g | | ナトリウム | 1600 | Tr | 1600 | mg | | カリウム | 410 | 1000 | -590 | mg | | カルシウム | 960 | 57 | 903 | mg | | マグネシウム | 66 | 100 | -34 | mg | | リン | 740 | 430 | 310 | mg | | 鉄 | 2.1 | 9 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 4.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.95 | -0.87 | mg | | マンガン | 2.29 | 1.57 | 0.72 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 54 | -54 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 180 | -180 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 29 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 2 | 73 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 30 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 3 | 417 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.8 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.52 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.17 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 5.3 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.55 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 77 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.58 | -1.58 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |