魚類 わかさぎ あめ煮 と大豆 [その他] 金山寺みその栄養素を比較

魚類 わかさぎ あめ煮大豆 [その他] 金山寺みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 わかさぎ あめ煮大豆 [その他] 金山寺みそ単位
水分2134.3-13.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.8-5.8 g
たんぱく質26.36.919.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.82.60.2 g
コレステロール4000400 mg
脂質5.13.21.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物42.748.5-5.8 g
食物繊維総量03.2-3.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物40.450-9.6 g
有機酸0 g
灰分7.25.61.6 g
ナトリウム16002000-400 mg
カリウム410190220 mg
カルシウム96033927 mg
マグネシウム665412 mg
リン740130610 mg
2.11.70.4 mg
亜鉛5.20.74.5 mg
0.080.16-0.08 mg
マンガン2.290.961.33 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン1-1 μg
クロム1-1 μg
モリブデン34-34 μg
レチノール4200420 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン1616 μg
β-クリプトキサンチン7575 μg
β-カロテン当量53053 μg
レチノール活性当量4200420 μg
ビタミンD909 μg
α-トコフェロール3.603.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.9-0.9 mg
δ-トコフェロール00.2-0.2 mg
ビタミンK016-16 μg
ビタミンB10.280.120.16 mg
ビタミンB20.350.180.17 mg
ナイアシン3.62.31.3 mg
ナイアシン当量8.13.24.9 mg
ビタミンB60.060.1-0.04 mg
ビタミンB1211011 μg
葉酸523418 μg
パントテン酸00.74-0.74 mg
ビオチン8.1-8.1 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量4.15.1-1 g
備考ビタミンK: メナキノン-7を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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