魚類 わかさぎ あめ煮 と洋風料理 カレー類 チキンカレーの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と洋風料理 カレー類 チキンカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 75.2 | -54.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 5.6 | 20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 8.4 | -5.6 | g | | コレステロール | 400 | 29 | 371 | mg | | 脂質 | 5.1 | 8.8 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.7 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 7.8 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 8.4 | 32 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 1.9 | 5.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 540 | 1060 | mg | | カリウム | 410 | 170 | 240 | mg | | カルシウム | 960 | 20 | 940 | mg | | マグネシウム | 66 | 13 | 53 | mg | | リン | 740 | 58 | 682 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.15 | 2.14 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 420 | 12 | 408 | μg | | α-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-カロテン | 16 | 350 | -334 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 1 | 74 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 410 | -357 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 46 | 374 | μg | | ビタミンD | 9 | (Tr) | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.07 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 2.1 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | 葉酸 | 52 | 10 | 42 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 1.4 | 2.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |