魚類 わかさぎ あめ煮 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 2.5 | 18.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 23.4 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 19.3 | -16.5 | g | | コレステロール | 400 | 420 | -20 | mg | | 脂質 | 5.1 | 21.9 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 39.7 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 39.7 | 0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 12.3 | -5.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 3600 | -2000 | mg | | カリウム | 410 | 490 | -80 | mg | | カルシウム | 960 | 390 | 570 | mg | | マグネシウム | 66 | 120 | -54 | mg | | リン | 740 | 490 | 250 | mg | | 鉄 | 2.1 | 4.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.9 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.71 | 1.58 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 420 | 100 | 320 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 16 | 2300 | -2284 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 130 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 3100 | -3047 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 360 | 60 | μg | | ビタミンD | 9 | 2.2 | 6.8 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.48 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 4.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 8.7 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 6.2 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 52 | 170 | -118 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 9.2 | -5.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |