魚類 わかさぎ あめ煮 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 2.9 | 18.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 20.2 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.7 | 0.1 | g | | コレステロール | 400 | 64 | 336 | mg | | 脂質 | 5.1 | 3.7 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 37.2 | 5.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 37.1 | 3.3 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 35.6 | -28.4 | g | | ナトリウム | 1600 | 13000 | -11400 | mg | | カリウム | 410 | 560 | -150 | mg | | カルシウム | 960 | 72 | 888 | mg | | マグネシウム | 66 | 55 | 11 | mg | | リン | 740 | 230 | 510 | mg | | 鉄 | 2.1 | 2.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.9 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.27 | 2.02 | mg | | ヨウ素 | | 3700 | -3700 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 420 | 10 | 410 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 16 | 1200 | -1184 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 47 | 28 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 2100 | -2047 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 180 | 240 | μg | | ビタミンD | 9 | 8.3 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 1.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.16 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.29 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 5.7 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 9.3 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 5.4 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 52 | 140 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.93 | -0.93 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 33.8 | -29.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |