魚類 わかさぎ あめ煮 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 10 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 15.5 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 10.9 | -8.1 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 5.1 | 11.6 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 57.2 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 55.6 | -15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 7.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 60 | 1540 | mg | | カリウム | 410 | 2700 | -2290 | mg | | カルシウム | 960 | 170 | 790 | mg | | マグネシウム | 66 | 220 | -154 | mg | | リン | 740 | 320 | 420 | mg | | 鉄 | 2.1 | 21 | -18.9 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 10 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.08 | -1 | mg | | マンガン | 2.29 | 1 | 1.29 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 5000 | -4984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 2100 | -2025 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 6100 | -6047 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 500 | -80 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.52 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 1.78 | -1.43 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 13 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 14 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 0 | 52 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |