魚類 わかさぎ あめ煮 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 5.7 | 15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.2 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 13 | 13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 11.6 | -8.8 | g | | コレステロール | 400 | 8 | 392 | mg | | 脂質 | 5.1 | 12.2 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 29.8 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 63.3 | -22.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 5.8 | 1.4 | g | | ナトリウム | 1600 | 40 | 1560 | mg | | カリウム | 410 | 1700 | -1290 | mg | | カルシウム | 960 | 540 | 420 | mg | | マグネシウム | 66 | 220 | -154 | mg | | リン | 740 | 400 | 340 | mg | | 鉄 | 2.1 | 29 | -26.9 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.9 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | マンガン | 2.29 | 4.84 | -2.55 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 16 | 380 | -364 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 0 | 75 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 390 | -337 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 32 | 388 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.4 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.41 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.25 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 7 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 8.7 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | 葉酸 | 52 | 60 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.06 | -2.06 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.1 | 4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |